Cuvée Perle des Coteaux
Description :
Cuvée composée de 100 % de Chardonnay conservés plusieurs années en cuve.
La robe est d’un joli jaune or / paille, caractéristique du chardonnay.
Le nez est fin, la bouche soyeuse, tout en velours.
Une très belle longueur en bouche dévoile des notes d’agrumes et de fruits blancs compotés.
Le faible dosage dévoile toute la légèreté du chardonnay.
Un champagne tout en finesse et légèreté.
Description oeil :
Jaune citron.
Description nez:
Attaque empyreumatique, note de cacao, de feu, de café, grillé et pain chaud.
Description bouche:
Note balsamique, eucalyptus, romarin, verveine et angélique.
Caractéristiques nez qui représentent le mieux notre vin:
Minéral, Gourmand, Epicé, Grillé.
Caractéristiques bouche qui représentent le mieux notre vin:
Minéral, Long, Gras, Grillé, Elégant.
Accords mets et vins
Entrées: Crustacés/ St Jacques
Poisson: Poissons ou plat à base de produits iodés avec une sauce crémée,turbot, sole crustacés, homard, langouste,langoustine et même caviar,
Fromages: Camembert
Fiche Technique : Télécharger la fiche
Prix : 41.70 € TTC*
*En fonction des quantités, des remises peuvent être appliquées, nous consulter.
Récompenses :
Médaille or Chardonnay du monde 2019