Cuvées Champagne Moutaux Bligny

Cuvée Perle des Coteaux

Catégorie : EXTRA BRUT

Description :

Cuvée composée de 100 % de Chardonnay conservés plusieurs années en cuve.

La robe est d’un joli jaune or / paille, caractéristique du chardonnay.

Le nez est fin, la bouche soyeuse, tout en velours.

Une très belle longueur en bouche dévoile des notes d’agrumes et de fruits blancs compotés.

Le faible dosage dévoile toute la légèreté du chardonnay.

Un champagne tout en finesse et légèreté.

 

Description oeil :

Jaune citron.

Description nez:

Attaque empyreumatique, note de cacao, de feu, de café, grillé et pain chaud.

Description bouche:

Note balsamique, eucalyptus, romarin, verveine et angélique.

Caractéristiques nez qui représentent le mieux notre vin:

Minéral, Gourmand, Epicé, Grillé.

Caractéristiques bouche qui représentent le mieux notre vin:

Minéral, Long, Gras, Grillé, Elégant.

Accords mets et vins

 

Entrées Crustacés/ St Jacques

 

Poisson:  Poissons ou plat à base de produits iodés avec une sauce crémée,turbot, sole crustacés, homard, langouste,langoustine et même caviar,

 

Fromages:  Camembert

 

Fiche Technique : Télécharger la fiche

Prix : 40.80 € TTC*
*En fonction des quantités, des remises peuvent être appliquées, nous consulter.

Récompenses :

Médaille or Chardonnay du monde 2019

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Adresse du domaine

2 Rue des Ponts
10200 Bligny

Heures d'ouverture

Lundi au Samedi

9H00 - 12H00 / 13H30 - 17H00

Fermeture le dimanche

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EARL MOUTAUX

03 25 27 40 25

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